【一键加盟】植物基新茶饮，加盟全球超过7000家门店的书亦烧仙草是什么感觉？

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江南(中国)下属品牌“书亦烧仙草”，是目前国内新茶饮头部品牌，公司以烧仙草饮品和植物基新茶饮为主打产品，以现调茶饮产品研发和原料销售、连锁加盟体系的运营和管理为主营业务。

公司不断进行技术配方研发、口味不断升级、产品时时推新，为旗下书亦烧仙草等茶饮品牌提供连锁加盟门店开发与营运、加盟商管理、品牌管理、原料采购与仓储、物流配送、财务、人事、法律及公共事务等方面的服务。

公司名称：江南(中国)

店铺面积：30㎡以上

投资金额：20万以上（不含人工、房租）

加盟模式：直营/加盟

 

位居现调茶饮头部阵营，全球门店超7000家

目前集团公司拥有11家二级子公司，55家3级子公司，公司员工2000余人。至2022年8月品牌旗下门店已达7000家，覆盖全国31个省份，门店规模居全国现调茶饮行业头部阵营，并在加拿大、菲律宾开设多家分店，实现全球化发展。

2021年底书亦烧仙草估值达到100亿元，2022年8月，成为了胡润研究院《2022年中全球独角兽榜》成都唯一上榜的餐饮企业。

 

迭代延伸，定位“植物基新茶饮”

植物基是将通过光合作用形成的植物蛋白作为替代蛋白的新型食品和饮品,以达到在结构或味道上能够取代动物制品带来的体验。常见应用为植物肉、植物奶等，以及以此为基础原料研发制作出的丰富口味、形态各异的新型食品、饮料。因为其“来源于植物的特性”，成为消费者基于个人健康及全球生态系统关注的一种潮流生活方式。

2019年,《柳叶刀》发表报告指出,植物基食品可以替代一部分动物性食物，还具有食品安全风险较低、低碳环保等特点。书亦烧仙草自品牌诞生之时，就主打烧仙草，突出“清爽轻负担”的产品理念。烧仙草由草本植物仙草烧制而成,有解暑、清凉的功效,具有自然健康的属性。2022年，书亦新定位“植物基新茶饮”，也可以看做是仙草的一次延伸迭代。

随着健康与绿色环保的理念逐渐深入各个行业,健康+、环保＋成为新的消费增长点。书亦烧仙草顺应健康与绿色环保趋势,选用OATLY燕麦奶及海南鲜椰乳,代替传统奶茶中的动物奶，经过不断测试与调整，推出健康、轻负担、口感清新的“橙漫山茶花"、“生椰柠檬撞奶"、“生椰桑葚莓莓"等“植物基新茶饮”。

书亦烧仙草甄选当季鲜果，搭配多种茶底，研发出高颜值、口感自然清爽的新式果茶，包括刺梨系列、桑葚系列、葡萄系列、杨梅系列等。其中,刺梨系列选用生长于海拔120-1900米贵州大山中，具有“维C之王"之称的刺梨。经过巧妙的搭配成“刺梨柠檬柚"、"刺梨白月光"、"刺梨梅梅哒"等高颜值健康饮品，引起消费者的热捧。

 

年轻人喜闻乐见的形式，和消费者对话

作为新茶饮领军品牌，书亦烧仙草通过一系列年轻人喜闻乐见的形式，与消费者对话，提升品牌知名度，受到消费者的喜爱。

2020年，书亦烧仙草作为成都美食代表，先后强势登陆湖南卫视《天天向上》和江苏卫视《阳光姐妹淘》等节目，获得一众明星夸赞与推荐，掀起了一股烧仙草风潮。

2021年底，书亦烧仙草连续霸屏全国分众电梯广告、独家冠名综艺《大湾仔的夜》，并官宣陈小春担任书亦烧仙草首席巡店官，还开启抖音巡店合拍挑战赛，再次掀起了一股烧仙草热潮。

2022年4月，国内知名电竞冠军战队RNG成为书亦烧仙草首席畅饮官。随后，书亦烧仙草便发起“喝书亦，看电竞”活动，瞄准年轻人一同“开黑”的场景，带入高颜值的社交饮品，将产品和电竞牢牢绑定。此外，线上联动RNG开赛助力，单条微博就吸引了近700万阅读，超过三万人转赞评。推出“举杯会峡谷，你我亦英雄”活动，话题阅读量10天内达到9303万。

此外，作为中国新茶饮的领导品牌，书亦顺应消费者健康诉求和高颜值生活潮流，定位“植物基新茶饮”，推出“橙漫山茶花”、“生椰柠檬撞奶”、“草莓奶云麻薯”等。一经上市，便引爆社交平台的产品，在新茶饮行业掀起一股“植物基”风潮。

15年初心不变，15年砥砺前行，书亦愿与每一位伙伴聚力同行，共同创造美好的未来。

 

◆ 合作优势及支持 ◆

仙草领域品牌壁垒：仙草系列一年卖出过亿杯，连续热销13年

多元化政策扶持：“一补，五免”政策，助力加盟伙伴经营发展、降低开店成本

AI大数据精准选址：AI大数据精准选址、专业现场评估，锁定人流量黄金口岸

统一视觉差异化空间设计：“仙草植物基 清爽轻负担”品牌理念，门店形象全新升级

智慧门店数字赋能：全场景数字化进程，提升门店运营效率；

原创爆品高频迭代：持续原创研发新品，满足市场多元化需求；

专属物流稳定供应：“严选优质原料，专属物流团队多线程保障供应；

加盟商委员会经验共享：全国加盟商委员会经验共享，合力扶持做大做强

 

◆ 首次合作费用 ◆

合作费：2.98万(一次性收取)

品牌使用费：3万(一次性收取,新店开业后物料补贴3万元)

保证金：1万

管理费：5000元/年(一年一缴)

设计费：2000元/次

设备、工具：约8万元起

技术学习培训  \

选址评估  \

开业指导  \

运营服务费  \

外卖平台管理  \

小计：约15万元 （不含房租、装修）

装修预算：约7万元起(以实际结算为准)

特别说明：以上政策有效期截止于2022年12月31日